RESTAURANT,
BRASSERIE,
CUISINE DU SOLEIL

C’est sur le marché des producteurs de Saint-Raphaël que notre Chef vient chaque jour chercher l’inspiration. Pêche du jour, légumes ensoleillés, fruits des vergers… Vous dégusterez une cuisine du Sud créative et savoureuse, accompagnée des meilleurs crus.

PUB, BOIS, CUIVRE…
UNE ATMOSPHÈRE

Mojito, Manhattan ou Blue Lagoon ? Tous les cocktails se fabriquent sous vos yeux au Bar de l’Excelsior. Tout de bois vêtu, ce pub possède ce supplément d’âme et d’ambiance qui attire aussi bien nos hôtes que les habitants de Saint-Raphaël, le temps d’un verre entre amis ou autour d’une tasse de bon thé.